La cuisine ardennaise par F. Caerdinael

Titre de livre : La cuisine ardennaise
Date de sortie : September 15, 2003
Auteur : F. Caerdinael
ISBN : 2804608115
Éditeur : Renaissance du Livre
La cuisine ardennaise par F. Caerdinael

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F. Caerdinael avec La cuisine ardennaise

Un livre qui s'inscrit tant dans la tradition que dans l'innovation. Le chef Frédéric Caerdinael de la célèbre maison "Le Sanglier des Ardennes" à Durbuy, nous révèle les secrets de sa gastronomie à travers plus de 80 recettes, au fil des saisons.

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