Cuisine japonaise : les bases par Laure Kié

Titre de livre : Cuisine japonaise : les bases
Date de sortie : July 19, 2013
Auteur : Laure Kié
Broché : 144
Éditeur : Mango
Cuisine japonaise : les bases par Laure Kié

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Laure Kié avec Cuisine japonaise : les bases

Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts... Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées !

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